Calçotada entre amigos. Y fotos.

El sábado pasado salimos de calçotada. Citando a Wikipedia, la calçotada es una comida típica de la región occidental de Cataluña; originaria de Valls, en la comarca del Alt Camp, en las últimas décadas se ha extendido y puede degustarse en casi cualquier parte de la comunidad durante el final del invierno y comienzos de la primavera; los calçots, una variedad de cebolletas especialmente cultivada para este propósito, se asan directamente sobre llamas de sarmientos y se comen con la mano, aderezados con una salsa especial, la salvitxada, similar a la romesco. Mientras tanto, las brasas se aprovechan para asar carnes o embutidos para el segundo plato.

Pues eso. Y sí, cayó segundo plato, postre y café. Aquello fue una orgía de zampar y manchar. Tengo un vídeo del momento, pero como salen personas varias y no quiero mancillar su honor, lo he colgado únicamente en Facebook. Si eres amigo mío y además estás implicado en la comilona, ¡ve a mi muro a comentar! 

Aquí dejo unas fotos de la pequeña excursión que aderezó la bacanal.

Iglésia de Cànoves, by Luis Serrano
Iglésia de Cànoves, by Luis Serrano

Alrededores de Can Quintana, by Luis Serrano
Alrededores de Can Quintana, by Luis Serrano

Paisaje idílico, by Luis Serrano
Paisaje idílico, by Luis Serrano

Azul, by Luis Serrano
Azul, by Luis Serrano

Verde, by Luis Serrano
Verde, by Luis Serrano

Yole, by Luis Serrano
Yole, by Luis Serrano

Árbol Sagrado, by Luis Serrano
Árbol Sagrado, by Luis Serrano

Descansando, by Luis Serrano
Descansando, by Luis Serrano

Tristeza, by Luis Serrano
Tristeza, by Luis Serrano

Paz, by Luis Serrano
Paz, by Luis Serrano

Descansando II, by Luis Serrano
Descansando (II), by Luis Serrano

Yole, by Luis Serrano
Yole, by Luis Serrano

Dando la espalda al peligro, by Luis Serrano
Dando la espalda al peligro, by Luis Serrano

Casa con vistas, by Luis Serrano
Casa con vistas, by Luis Serrano

Sobre el Autor

luis

Technical Project Manager, con más de 15 años de experiencia en desarrollo web. Fotógrafo y productor de vídeo amateur. Bloguero, usuario activo de varias redes sociales, especialmente calles, cafeterías y restaurantes. Fan de Batman. Felizmente casado con una chica geek. Nómada.

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